La UDLAP presente en batalla gastronómico celebrado en Dallas Texas
Resaltando la gastronomía mexicana una de las más importantes a nivel mundial, Savor Mexico se realiza anualmente en Dallas Texas El Chef Rodrigo Pineda, profesor del Departamento de Turismo de la Universidad de las Américas Puebla, fue invitado por el Consulado General de México en Dallas, Estados Unidos, para colaborar en el evento “Savor…
Académica UDLAP colaborará en el nuevo Consejo de Diplomacia Turística
María del Carmen Morfin Herrera, directora académica del Departamento de Turismo de la Universidad de las Américas Puebla y presidenta de la Confederación Panamericana de Hotelería, Gastronomía y Turismo fue invitada a formar parte del nuevo Consejo de Diplomacia Turística, un espacio que buscará promover a México en el extranjero. “De inicio el hecho de…
Los destinos Patrimonio de la Humanidad son el puente entre su pasado extraordinario y...
“El patrimonio mundial como recurso turístico es vital para el desarrollo, sobre todo si lo que pretendemos es que un municipio o destino viva del turismo” Joan Passolas. “El ingeniero Joan Passolas, comentó que la Pirámide de Cholula debería ser declarada patrimonio de la Humanidad”. La Universidad de las Américas Puebla, recibió al ingeniero Joan…
El segundo motivo de turismo en Latinoamérica es la restauración
“En México, se estima que en promedio el 30% del gasto turístico se realiza en gastronomía, por ello la importancia de mejorar la competitividad de la empresa gastronómica y turística o gastroturística” afirmó el Dr. Antonio Montecinos. UDLAP Consultores presentó el Diplomado Turismo Gastronómico Sostenible: Dirección de Empresas, Rutas y Destinos Inteligentes único en su…
