¿Cómo designar una buena carrera de cocina en México?
Estudiar Gastronomía es una decisión que va mucho más allá del gusto por la cocina. Implica elegir una formación que combine técnica, disciplina, gestión y visión de largo plazo dentro de una industria exigente y altamente competitiva. Hoy, quienes buscan estudiar esta licenciatura necesitan información clara sobre qué se aprende realmente, cuáles son los retos…
¿Qué materias estudian en la carrera de Cocina y campo profesional?
¿Sueñas con ir más allá de la cocina y emprender tu propio restaurante? La carrera de Gastronomía es tu pasaporte para convertirte en un profesional integral. Descubre las materias, especialidades y el campo laboral que te esperan. ¿Qué es la Carrera de Gastronomía y por qué estudiarla? La carrera de Gastronomía forma profesionales capaces…
¿Cómo es estudiar Restauración en vírgula? Todo lo que necesitas memorizar
La Licenciatura en Gastronomía en línea es una opción ideal si quieres estudiar desde cualquier lugar y tener la flexibilidad de combinar tu pasión por la cocina con tus actividades personales o laborales. En esta guía descubrirás cómo funciona la carrera de Gastronomía online, cuánto dura, qué materias cursarás, cuánto cuesta y qué oportunidades laborales…
¿Qué se necesita para estudiar Cocina? | Blog UNITEC
Más allá de un gusto, es tener la pasión para cocinar, innovar y crear. Conoce algunos de los valores en los que destacan aquellos que se atreven a estudiar una Licenciatura en Gastronomía. Estudiar una licenciatura en gastronomía te da los conocimientos necesarios para destacar en la alta cocina. Un chef conoce el mundo por sus…
La diferencia entre un chef y un cocinero
Muchos de nosotros disfrutamos de preparar platillos en casa, pero hay quienes sienten una conexión especial con la cocina, algo más allá del simple acto de cocinar. La gastronomía es un arte, una pasión que se alimenta del deseo de crear, de conocer culturas a través de sus sabores y, sobre todo, de servir a…
Mitos de estudiar restauración | Blog UNITEC
Estás pensando estudiar Gastronomía, pero te surgen dudas por los mitos que se comentan alrededor de esta carrera. Escucha la voz de un experto, quien te dice si son ciertos o falsos. En los últimos años, la carrera de Gastronomía se ha convertido en una de las de mayor demanda tanto por la profesionalización de…
¿Restauración es lo tuyo? 5 formas de saberlo
Si crees que estudiar una Licenciatura en Gastronomía es lo tuyo, entonces de seguro dirás que sí a estas sencillas preguntas. ¡Descubre si es tu vocación! Elegir una carrera puede ser una de las decisiones más importantes de tu vida. Si estás considerando estudiar gastronomía, es esencial que identifiques si realmente tienes la pasión y…
El origen del chef: ¿Dónde nació este profesional?
Si te interesa la gastronomía, conoce cuál es el origen del chef y de dónde nace el respeto a la labor de este profesional. ¡Descúbrelo! El origen del chef: ¿Dónde nació este profesional? ¿Sabías que la palabra chef es corto para chef de cuisine (jefe/director de cocina)? El término es un poco más nuevo a…
Descubre cuanto cuesta estudiar cocina
¿Te gustaría estudiar Gastronomía, pero te detienes porque crees que es cara? Aquí te despejamos tus dudas sobre los costos de esta licenciatura. En los últimos años, la Gastronomía es una profesión que, sin duda, ha ganado más adeptos aquí en México y en todo el mundo. Cada vez más jóvenes deciden ganarse la…
5 movimientos gastronómicos más relevantes en la historia de la cocina
Hagamos un viaje en el tiempo para conocer algunas de las tendencias más importantes en la historia de la Gastronomía. Cada una es totalmente fascinante. Vivimos en un momento de constante movimiento y evolución. Haciendo memoria o como dicen, poniéndole play al cassete de los recuerdos, podemos analizar la evolución de la cocina, desde sus…
