Implementar insectos en la víveres ¿podría llevarnos a un futuro sustentable?
El biólogo y escritor Andrés Cota Hiriart menciona: “hoy en día en los cinco continentes se consumen insectos, a esta práctica se le conoce como entomofagia. Los artrópodos que se comen con mayor frecuencia en el mundo son: hormigas, termitas, gusanos, grillos, tarántulas, entre otros. Su sabor puede ser fuerte sin embargo se pueden realizar…
Turismo Garzo
El turismo azul o también conocido como Turismo Costero y Marítimo encuentra su fundamento en la estrategia de “Crecimiento Azul, que es una política a largo plazo de la Unión Europea para promover el crecimiento sostenible en los sectores marítimo y marino, reconoce la importancia de los mares y océanos como motores de la economía europea…
Tendencias en la Coctelería en el 2023
El sector de hospitalidad no deja de innovar y reinventarse, la marca Schweppes líder en refrescos de la mano de los mejores bartenders de España, da a conocer las tendencias que regirán el 2023 en la coctelería. Cócteles bajos en alcohol y en calorías Cócteles que cada vez son más solicitados por un…
