Vida y concentración a través de una víveres sana

La causa de que tu día sea una montaña rusa de bajones de agotamiento es lo que comes. Pero esto es una buena mensaje, porque quiere sostener que alcanzar tu mayor rendimiento, está en tus manos, tan solo cambiando tus hábitos.

Para muchas personas el peor momento del día, donde la energía se drena y a penas se puede tener los luceros abiertos es luego de la comida. Es casi impracticable intentar hacer cualquier cosa que requiera concentración y energía, pero luego por la perplejidad pernoctar es impracticable. Pero, ¿por qué pasa esto?

¿Comes comida o productos? Porque no son lo mismo

En los primaveras 50 la industria alimentaria tuvo un gran despegue en su forma de producir y entregar. Ayer de esta período, el 100% de lo que se comía era comida. En la contemporaneidad, comemos productos, y ellos solamente tienen el 30% de comida en sus ingredientes y, el 70% restante son químicos añadidos.

¿Entonces qué comemos? La  longevo parte de lo que comemos son productos digeribles con una longevo o último proporción de alimentos en sus ingredientes que se dividen en dos:

• Productos procesados: aquellos en los que el alimento flamante se procesa industrialmente para entregar su uso, como las pastas, las verduras pre-cocidas o el caldillo de jitomate. En estos casos la cantidad de aditivos químicos añadidos, si es que llevan, es mínima.

• Productos ultraprocesados: aquellos que usan, no siempre, entre sus ingredientes comida. Contienen mayormente ingredientes químicos destinados a hacerlos más sabrosos y a retrasar su aniversario de caducidad. Ejemplo de ellos son el pan blanco, embutidos industriales, los refrescos, las barras energéticas, la comida precocida o los productos light.

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¿Por qué estás cansado todo el tiempo y no te concentras para la prepa?

1. Al yantar menos comida natural estás adquiriendo menos nutrientes esenciales. La composición de vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos de los alimentos reales se destroza cuando se intolerante procesan. No importa que se añadan al producto sintéticamente porque su biodisponibilidad no es la misma. Por ello, el 80% de los occidentales tenemos deficiencias en uno o más nutrientes esenciales para la sanidad. 

2. Al yantar menos alimentos naturales, comemos menos fibra que compense el azúcar; por otro costado, los azucares lógicamente presentes y los añadidos artificialmente quedan libres produciendo picos de azúcar que dan energía y luego bajones terribles que generan cansancio.

3. Estamos comiendo ingredientes químicos que impactan la microbiota que regula el sistema inmune y la producción de la hormona de la tranquilidad. Estos ingredientes incluso alteran la química cerebral.

Estás sobre alimentado pero desnutrido y eso te resta energía

La principal razón de estar cansado y desconcentrado es la desnutrición. Nos faltan muchos de los nutrientes para funcionar correctamente. La orientador de la avituallamiento de la Universidad de Harvard dice que:

• No debe sobrevenir productos ultraprocesados y que debe sobrevenir muchísimos nutrientes.
• Los cereales siempre deben ser integrales y con el roncha inconmovible para conservar la fibra que compensa los azucares.
• Debes lindar al mayor la carne procesada como embutidos.
• Debes tragar, agua, té o café sin azúcar, lindar los lácteos y evitar al mayor los jugos pues al eliminar la fibra, dejamos libres una gran cantidad de azucares que te darán bajones de energía. 

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El exceso de azúcar de los productos te lleva a picos de insulina que luego, te darán bajones de energía

Todo el azúcar que ingieres con los productos ultraprocesados y que no puede absorber tu hígado, sale al torrente sanguino y tu cuerpo se apresura a elevar los niveles de insulina para eliminar lo que resta y como todo lo que sube, quebranto, cuando la insulina cae, entra una desesperante sensación de deseo.

Este proceso se repite una y otra vez en cada comida viviendo una montaña rusa de picos de insulina y sus inevitables bajadas de energía.

Para ello, lo más recomendables es remover los azucares y edulcorantes de tu dieta, lindar los cereales al 25% y asegurarte de que tengan el roncha inconmovible para apoyar la fibra. 

La industria alimentaria añade neurotoxinas para que tu cerebro desee más productos que alimentos 

El cerebro proporciona desde el origen de nuestra especie una señal de placer al yantar para motivarnos a seguir alimentándonos para conservar nuestra especie. Ayer de que se comenzaran a elaborar productos sintéticos para yantar, todo lo que sabía correctamente, era bueno para nuestra sanidad.

Con esto en mente la industria alimentaria añade neurotoxinas a los productos, la más popular, el glutamato monosódico, utilizado para potenciar el sabor. Este aminoácido no esencial daña los mecanismos de regulación del apetito y hace que comamos hasta un 40% más luego de sentirte saciado.

Ahora que entiendes porqué nuestro nuevo entorno te deja sofocado y apático y que la desnutrición, las hiperglucemias y las neurotoxinas son las culpables de tu descuido de rendimiento, es momento de comenzar a yantar más frutas y verduras sin procesar.

Preocupados por el sano explicación de nuestros alumnos, en el Colegio Indoamericano buscamos la formación integral de los adolescentes implementando programas que fomenten la billete deportiva, cultural y académica.