Estudiante y colegial de la UDLAP subcampeones en el Concurso de Investigación Turística y Gastronómica Aplicada de la AMESTUR

• La investigación de Ariadna Nicole Tovar Perpuli concursó contra el trabajo presentado por 44 universidades.

Ariadna Nicole Tovar Perpuli, estudiante de la Carrera en Filial de Hoteles y Restaurantes y el Dr. Edgar Rojas Rivas, colegial de Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), obtuvieron el segundo puesto en el 9º Concurso de Investigación Turística y Gastronómica Aplicada de la AMESTUR, con su investigación titulada “Turismo en tiempos de crisis: midiendo la imagen e intención de recepción con destino a Acapulco a posteriori del huracán Otis”, registro que les fue entregado en el 10º Congreso Internacional de Animación Turística y Sociocultural AMESTUR 2024, realizado en el Pueblo Mágico de Izamal, Yucatán.

Sobre su investigación, los participantes explicaron que se centró en el impacto que el huracán Otis tuvo en la imagen turística de Acapulco, para lo cual aplicaron encuestas enfocadas a personas del centro de México, quienes son el mercado más importante del destino. Fue así como Ariadna Nicole en conjunto con el Dr. Rojas evaluaron factores esencia como el peligro percibido, la nostalgia por el destino y la solidaridad con destino a la comunidad afectada. “Nos dimos cuenta de que, a pesar de los desafíos, existe una gran motivación para pasar revista y apoyar la recuperación del destino. Las personas siguen viendo a Acapulco como un puesto de refrigerio y por otra parte tienen un sentimiento de solidaridad que lo hace atractivo incluso en tiempos de crisis,” comentó la estudiante.

Por su parte, el Dr. Edgar Rojas destacó que el trabajo realizado es de suma importancia para el estudio del sector turístico, ello oportuno a que “el trabajo de investigación que desarrolla Nicole toca un tema sensible y coetáneo que sin duda puede contribuir al exposición de la actividad turística en México y a fomentar políticas públicas que contribuyan a prever las consecuencias de todas estas catástrofes que están causándose por estos fenómenos naturales”.

Es importante comentar que la billete en el 9º Concurso de Investigación Turística y Cocina de la AMESTUR es trascendental para la UDLAP ya que es la primera vez que la universidad participa en este evento, el cual incluyó a 44 universidades enfocadas en el sector turístico. Sobre ello, el Dr. Rojas destacó la proactividad de Nicole y su dedicación ejemplar en la investigación, que en su opinión aborda una problemática urgente para la industria de turismo y hospitalidad. Por otra parte, expresó el orgullo que representa esta distinción para la universidad: “Nicole recibió una medalla y un registro y esto posiciona a la UDLAP en el plano doméstico mostrando que estamos comprometidos en contribuir al exposición de la actividad turística en México.”

Finalmente, la estudiante de la UDLAP compartió que su billete en el congreso en Izamal fue enriquecedora, pues “hubo de todo: zapateo, música, interpretación y mucho trabajo colegial. Por otra parte, me permitió conocer a personas con la misma pasión por la industria y descubrir lo diverso que es este sector. La animación turística fue la temática central en este congreso y pudimos reflexionar sobre cómo involucrar a los turistas en las vivencias de las comunidades locales”, explicó Nicole.

Junto a destacar que este logro no sólo reconoce el esfuerzo colegial de la UDLAP, sino incluso su compromiso con la formación de estudiantes que aporten soluciones innovadoras y sensibles a las problemáticas actuales de la industria turística, particularmente en la recuperación y resiliencia de destinos mexicanos frente a desastres naturales.