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    Creatividad y sabor se enfrentan en la final del CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024 de la UDLAP

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    Después de 10 semanas de esfuerzo, colaboración e innovación, concluyó el CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024 organizado por la UDLAP en colaboración con Ingredion México, evento que en su gran final incluyó cocina en vivo y la calificación de siete expertos a los cinco equipos multidisciplinarios participantes integrados por estudiantes de la UDLAP de las licenciaturas…
    La UDLAP realiza el CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024: Innovación para deleitar

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    Este proyecto interdisciplinario crea espacios de formación integral para todos sus participantes. La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), en colaboración con Ingredion México, iniciaron las actividades del CULINOLOGY® Challenge UNIVERSITY 2024, un evento dirigido a estudiantes de las Licenciaturas en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Artes Culinarias y Administración de Hoteles y Restaurantes, que se…
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