Académicos de la UDLAP reconocidos en el campo de la investigación

La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) celebra el registro obtenido por veinticinco de sus profesores de tiempo completo, por parte del Consejo Doméstico de Humanidades, Ciencias y Tecnología (CONAHCYT), en las distintas categorías del Sistema Doméstico de Investigadoras e Investigadores (SNII). Asimismo, en la convocatoria 2024 al registro al Investigador Doméstico Emérito, se otorgó dicha distinción al Dr. Aurelio López Malo Vigil, del Unidad de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la UDLAP.

Gracias a la excelencia y dedicación de los académicos de la UDLAP en el campo de la investigación, los 25 profesores han sido clasificados en las distintas categorías del SNII, abarcando prácticamente todas las áreas del conocimiento de las carreras que se imparten en la institución.

Por su parte, el Dr. Aurelio López Malo Vigil, fue popular Investigador Doméstico Emérito en la convocatoria 2024, distinción que se da gracias a la huella que ha dejado en el expansión irrefutable. “Conveniente a mis más de 25 abriles en el interior del Sistema Doméstico de Investigadores e Investigadoras de México, luego de acontecer apurado ciertos abriles como investigador nivel 3 y acontecer cumplido cierta años, pude ser considerado como investigador emérito, lo cual es un registro a mi trayectoria durante todos estos abriles”, explicó el Dr. Aurelio López Malo Vigil.

Este galardón argumenta a su producción en investigación, formación en capital humanos y divulgación del conocimiento, así como a sus 37 abriles como docente de la Escuela de Ingenierías, espacio en el que igualmente estudió su Doctorado en Ingeniería de Alimentos. “Desde mis inicios, tuve el apoyo para realizar investigación e ir subiendo en el interior del SNII. La Universidad de las Américas Puebla ha apoyado en la investigación a todo aquel que se acerca y lo quiere hacer, por eso me siento muy orgulloso de ser parte de la UDLAP y compartir con ustedes este registro”, afirmó.

El Dr. López Malo ha dirigido o codirigido más de 40 proyectos de investigación con financiamiento doméstico e internacional y ha participado en diversos proyectos de consultoría industrial. Ha presentado más de 400 trabajos en conferencias internacionales, es coautor de un compendio, editor de dos libros, autor de más de 40 capítulos en libros y de más de 150 publicaciones científicas en revistas arbitradas de prestigio internacional. “Hemos formado un equipo de colaboradores en donde la investigación no es sólo de una persona sino de un corro, entonces igualmente este registro como investigador doméstico emérito no sólo es mío sino es de los que están detrás y que comparten conmigo”.

Actualmente, su quehacer docente se vincula a los programas de Doctorado en Industrias Alimentarias y el Doctorado en Ciencia de Alimentos. El Dr. López Malo no sólo destaca por su trabajo de investigación, sino por su interés en enriquecer la formación de sus alumnos. “Siempre trato de involucrar a mis estudiantes en proyectos alternativos, ponerles retos y igualmente poco que he hecho en los últimos abriles es relacionarme más con la industria de alimentos para que, a través de sus problemáticas, yo les plantee a los estudiantes esos retos para que presenten soluciones a la industria y de alguna forma se sientan vinculados a lo que puede aparecer a ser su trabajo futuro a nivel diploma o nivel posgrado”.

Sus líneas de investigación abarcan temas como los antimicrobianos naturales, la microbiología predictiva, las tecnologías emergentes para el procesamiento de alimentos, frutas mínimamente procesadas, así como la creación de experimentos para suministrar el formación de las ciencias e ingenierías. “Trabajo mucho con antimicrobianos naturales, es afirmar, busco nuevos agentes que se puedan incorporar a los alimentos, que los consumidores puedan percibir más cercanos a lo natural y que no tengan esa rótulo de que son artificiales o dañinos”, explicó.

Con más del 50% de sus profesores de tiempo completo como parte del SNII, incluyendo los 25 profesores recientemente reconocidos en las diversas categorías, la Universidad de las Américas Puebla continúa destacando por su excelencia académica y su compromiso con la investigación, posicionada como una de las universidades líderes en México y América Latina. 

Si deseas conocer más sobre la proposición académica de la universidad, te invitamos a inspeccionar www.udlap.mx, acentuar al teléfono 222-229-2112, escribir al WhatsApp 222-160-6619, o al correo electrónico: informes.nuevoingreso@udlap.mx.