Académica UDLAP recibe medalla al Mérito Panamericano del Turismo 

• Este registro se vincula con el desempeño de la Mtra. Morfín frente a la CONPEHT del 2018 a 2021. 

La Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, directora académica del Unidad de Turismo de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), fue reconocida en Cuenca, Ecuador, con la Medalla al Mérito Panamericano del Turismo – Miguel Torruco Marqués 2022, por su excelente trabajo y resultados obtenidos en sus cuatro abriles de encargo de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Cocina y Turismo (CONPEHT).  

En entrevista, la Mtra. Morfín explicó que la medalla al Mérito Panamericano de Turismo Miguel Torruco Marqués, es otorgada por parte de CONPEHT a través del consejo de honor, dicho registro lleva el nombre del fundador de la confederación y representa uno de los más parada méritos adentro de la industria. “Mi encargo en la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Cocina y Turismo termina con un gran atractivo, con regocijo y ventura de mi parte y del consejo directivo que me apoyó y respaldó en cada momento. Logramos hacer de estos 30 abriles de la CONPEHT poco que dejó huella”, compartió la académica UDLAP. 

La Mtra. Morfín expresó su satisfacción y agradecimiento al equipo con el que llevó la encargo de la CONPEHT, así como el respaldo que recibió desde la UDLAP. “Para mí fue una gran satisfacción porque, por otra parte de tener trabajo en la universidad y cumplir los retos institucionales, llevé la imagen de la Universidad de las Américas Puebla a todos estos países y con todas las instituciones académicas”, añadió. 

Asimismo, explicó que este registro sin duda se vincula con la propuesta de actividades que realizó durante su encargo de 2018 a 2021. “La CONPEHT logró una tangible presencia en diferentes foros, tribunas, países e instituciones, ampliando su décimo más allá de sus fronteras latinoamericanas. En un principio lo que era un combate para mí era aclarar nuestras fronteras latinoamericanas y panamericanas a otros países que no fueran nulo más de nuestro continente, y logramos integrar universidades de Suiza, España, China e interés por parte de India”, explicó.  

Finalmente, la Mtra. Morfín compartió que el unidad de Turismo perteneciente a la Escuela de Negocios y Finanzas de la UDLAP, el cual está bajo su dirección, está ampliamente vinculado a organismos como la CONPEHT gracias a que los planes de estudios satisfacen las demandas de las industrias involucradas. “Tenemos dos licenciaturas: Suministro de Hoteles y Restaurantes y Artes Culinarias, con los mejores laboratorios que se pueden tener en esas especialidades; estamos formando a profesionales para satisfacer deposición básicas del ser humano: ingerir, absorber y yacer. Vamos a prepararlos de tal forma que, aunque sea en poco muy riguroso o lujoso, ellos puedan dirigir, ejecutar o innovar adentro de los conceptos que cubren esa requisito”, compartió la académica Universidad de las Américas Puebla. 

Junto a comentar, que actualmente, el unidad de Turismo de la UDLAP se encuentra en proceso de revisión curricular con la finalidad de continuar preparando profesionistas de excelencia.