• La teoría propone el diseño de un esquema arquitectónico titulado centro PROVEC, un espacio para los agricultores del café poblano.  

 

Aleida Tamara Olarte Ponce, recién egresada de la Doctorado en Obra de la Universidad de las Américas Puebla, participó en el Segundo Lucha de Jóvenes Investigadores del Consejo de Ciencia y Tecnología de Puebla, donde presentó parte de los hallazgos encontrados en su teoría Centro de producción y traspaso de café para la comunidad de Apapantilla, Jalpan, Puebla.

Durante su turno en este colisión celebrado de modo potencial, Aleida Tamara destacó que su interés en trabajar esta propuesta se sustenta en el hecho de que Puebla se encuentra entre los principales productores de café en el país, siendo Jalpan el 5to productor del Estado, por lo tanto en su teoría se centró en el progreso de un centro de producción y traspaso de café, ya que este municipio no cuenta con un circunstancia formal que le permita tener concentradas aquellas actividades relacionadas con el producto. “La utilidad de esta investigación radica en que la comunidad tenga un espacio para poder procesar y comercializar este producto sin tener que apelar a un intermediario, hacendados cafetaleros comúnmente conocidos como coyotes”, explicó.

La egresada Olarte Ponce compartió los pormenores de la investigación de campo que se llevó a sitio para desarrollar este software arquitectónico de un beneficio húmedo titulado centro PROVEC. Con trabajo de campo y revisión literaria la arquitecta infirió los espacios, las dimensiones y características requeridas, así como la propuesta del ámbito y su ubicación ideal para poder diseñar este centro, el cual comprenderá tres etapas: centro de producción y traspaso de café, un mercado y una zona de degustación, todo esto para que a futuro sea obligado como “el centro turístico cafetalero más importante de la Sierra Ártico de Puebla”, un distintivo e hito en la zona que permita crear una identidad lugar y dar una nueva imagen comercial de la actividad cafetalera.

En cuanto a la propuesta de diseño del centro PROVEC Aleida Tamara explicó que se seleccionaron materiales locales como el bambú, el cual será util para diseñar unas cubiertas ligeras que propicien ventilación cruzada, devaluación huella ecológica y atractiva apariencia. “La audacia de usar radrillo rojo cocido fue parte del interés por recuperar materiales típicos de la Sierra Ártico de Puebla”, explicó la arquitecta.  Aleida Tamara Olarte Ponce desarrolló esta propuesta investigativa bajo la mentoría de la Dra. Guadalupe Aldape, como parte del trabajo que realizan los estudiantes adscritos al Software de Honores de la UDLAP. Los académicos receptores de este esquema hicieron comentarios respecto a la viabilidad en cuanto al ámbito, presupuesto, su vinculación con las humanidades y su impacto en la región. La teoría destacó por su originalidad en el tema, la investigación de campo y la propuesta de una nueva tipología arquitectónica a pulvínulo de un material lugar, por lo tanto, dicho trabajo será parte de las memorias que se publicarán del segundo colisión.