• Laura Natalia Fernández Cedi cuenta con una destacada experiencia en proyectos relacionados con la calidad y la seguridad de los alimentos.

Laura Natalia Fernández Cedi, egresada 2010 de la Doctorado en Ingeniería en Alimentos por la Universidad de las Américas Puebla, actualmente es jefe de calidad en el equipo internacional del colección REWE International AG, empresa alemana en la que asume la responsabilidad de felicitar a los consumidores productos seguros y de la más ingreso calidad, intentando disminuir el impacto medioambiental a través de políticas de reducción de plástico en los empaques o el aprovisionamiento restringido de productos, siempre respetando los reglamentos de calidad europeos e internacionales.

“Soy jefe de calidad en el equipo internacional del colección REWE International AG, una empresa alemana del sector de saldo al por pequeño con supermercados en Alemania, Austria, Italia, Hungría, República Checa, Eslovaquia, Bulgaria, Rumania, Ucrania, Lituania y Rusia. Las oficinas en las que trabajo están en Austria”, mencionó Laura Natalia Fernández, quien por otra parte explicó que sus actividades en esta empresa son principalmente: certificar la calidad e inocuidad de los productos de la marca propia vendidos en los países de Europa del este mediante la evaluación de productos y proveedores en el cumplimiento de normas internas, reglamentos nacionales y europeos y estándares internacionales como BRC, IFS o FSSC 22000; evaluar a todos los países donde sus tiendas están presentes; apoyar al área de mandato de crisis en el proceso de retirada de productos; y escribir instrucciones y capacitar a los colegas de los países de Europa del este para apoyar el cumplimiento de las normas y procesos de la empresa.

Al cuestionarle sobre la importancia de su trabajo, la egresada de la UDLAP comentó que reside en comprobar que la prisión de suministro esté segura siempre, aunque destacó que en los tiempos de pandemia por los que actualmente estamos pasando, el viejo desafío de los minoristas es apoyar el suministro de alimentos a toda la población, pues frente a la incertidumbre, la muchedumbre tiende a sobre abastecerse. “Lo difícil este año ha sido inquirir alternativas para apoyar la calidad de los alimentos cuando no es posible recorrer y auditar a los proveedores o a los departamentos de calidad de los países en donde están nuestras tiendas. La comunicación y el uso de medios digitales han sido secreto en este tiempo”, mencionó.

Laura Natalia Fernández Cedi cuenta con una destacada experiencia en proyectos relacionados con la calidad y la seguridad de los alimentos, prueba de ello es que participó como consultora en la Estructura de las Naciones Unidas para el Avance Industrial (ONUDI) en donde tuvo la oportunidad de trabajar en diferentes proyectos interesantes. “Apoyé en el progreso, la ejecución y la supervisión de principalmente cinco proyectos en África y Asia. Nuestro objetivo era prestar apoyo a los pequeños productores para que entraran en el mercado internacional mediante la elaboración de normas internacionales de seguridad alimentaria como la certificación ISO 22000 así como normas de sostenibilidad como Fair Trade. El zaguero plan en el que trabajé fue en Tanzania, que buscaba ayudar a los elaboradores de productos hortícolas a proporcionar productos de ingreso calidad a los sectores del turismo y a los supermercados del país mediante la aplicación y el mejoramiento de sus sistemas de calidad y la elaboración de la certificación de sus procesos. Tuve la suerte de ir a Tanzania y inspeccionar las fábricas de producción y procesamiento de productos, musitar con la muchedumbre y observar de primera mano las ventajas que una certificación internacional ofrecía a los pequeños productores”, explicó Fernández Cedi.

Otro ejemplo de lo antedicho fue su colaboración en la Agencia Internacional de Energía Atómica. “Como parte de mi arte busqué la oportunidad de hacer mis prácticas en la ONUDI, pues en el área de infraestructura de calidad y comercio de la estructura había un equipo que implementaba proyectos sobre signos de calidad, en específico indicaciones geográficas. Al terminar las prácticas en ONUDI, mandé una solicitud a otra estructura internacional además presente en Viena, la Agencia Internacional de Energía Atómica (IAEA), y el laboratorio de alimentos y protección al condición me ofreció trabajar por un año como practicante. Ahí participé en un plan de investigación para la diferenciación de miel de diversos orígenes florales y geográficos mediante la utilización de la cromatografía líquida de reaccionario resolución-espectrometría de masas de tiempo de planeo cuadrupolar. Como practicante, mi trabajo consistía sobre todo en preparar las muestras y revisar catálogo. Sólo estuve ahí cuatro meses, pues a posteriori me llamaron de la ONUDI y me ofrecieron un puesto como consultora. Sin incautación, y aunque fue poco tiempo, fue una experiencia enriquecedora que quedó plasmada en un artículo que se publicó en el Journal of Food Control”.

Finalmente, Laura Natalia Fernández Cedi, egresada 2010 de la UDLAP, habló sobre la importancia o el papel que desempeña hoy en día la ingeniería en alimentos. “Un ingenier@ en alimentos puede diseñar procesos de producción de alimentos, incrementar el tiempo de vida de un producto mejorando las técnicas de conservación, certificar la calidad de un producto realizando controles, crear nuevas y mejores formulaciones haciendo investigación en un laboratorio, conseguir la certificación de una empresa de acuerdo con estándares nacionales o internacionales, participar en proyectos de mejoría de optimización de materias primas para fomentar el cuidado al medio condición, ser docente y educar a nuevos ingenieros en alimentos. Sin duda, en una vida corriente o en tiempos de pandemia, se necesitan ingenier@s en alimentos”.

 

• Fuego Adentro fue rodada en Cuetzalan y cuenta con la acto de Hugo Catalán, Armando Espitia y Luisa Pardo.

La película Fuego Adentro dirigida y producida por el Dr. Jesús Mario Frondoso, director del Unidad de Artes de la Universidad de las Américas Puebla, ha cosechado grandes éxitos desde su estreno en el 18º Festival Internacional de Cine de Morelia, por ahora en su tira de reconocimientos resaltan el premio a “mejor dirección” internamente de la XXXV publicación del Festival del Cine Hispanoamericano de Trieste en Italia y el “mejor largometraje de ficción” en la 6° publicación del Festival Internacional de cine de Mérida y Yucatán.

Fuego Adentro es una película que a la par cuenta una historia de aprecio y una consejo sobre la violencia presente del país, incrustada desde la clan. Este largometraje de ficción narra la historia de Bravo, un hombre solitario atormentado por su pasado, quien decide esconderse en las montañas hasta que sorpresivamente su hermano Andrés lo encuentra trayendo consigo su pasado y presente. “Pensar y repensar la situación presente de nuestro país con respecto a la violencia, sus causas y sus retos para salir de ellas fue el interés auténtico para hacer esta película” explicó el Dr. Frondoso.

“El rodaje se hizo en la sierra boreal de Puebla, específicamente Cuetzalan y sus alrededores, una de las zonas más hermosas y ricas culturalmente del país. La experiencia de filmar ahí provocó una verdadera integración con los paisajes y entorno de la zona, los cuales se volvieron un protagonista fundamental para la película. Los otros protagonistas son excelentes actores, Hugo Catalán, Armando Espitia y Luisa Pardo, con quienes se logró una dinámica de trabajo extraordinaria. La producción la llevó a punta Ruth Smith, la fotografía Miguel Garbo García y el sonido directo Yuri Lago” narró el Dr. Frondoso.

Fuego Adentro se logró aclarar paso en espacios de talla franquista e internacional colocándose en primer zona internamente del Festival de Morelia que desde 2003 funge como un armario del cine y en la 6° publicación del Festival Internacional de cine de Mérida y Yucatán. Por otro banda, en el Festival del Cine Hispanoamericano de Trieste en Italia es un festival que a través de las décadas se ha consolidado como un evento importante para el cine hispanoamericano, Fuego Adentro llamó la atención del delegación ya que consideraron la película cuenta con un habla cinematográfico que combina hábilmente la ficción con ciertos utensilios documentales. “Hay un vuelta a la fracción de la película, lo sorprendente es que cambia la perspectiva de la historia narrada y al mismo tiempo es un examen de la violencia y los pertenencias que ésta provoca”, explicó el cineasta Manuel Basoalto Miller. Respecto a este agradecimiento, el Dr. Frondoso declaró que “es un gran honor porque el Festival de Trieste a través de las décadas se ha vuelto un certamen fundamental para el cine hispanoamericano y asimismo es un incentivo para seguir delante”.

Jesús Maro Frondoso cuenta con una vasta producción cinematográfica, adicionalmente de Fuego Adentro su ópera prima fue el largometraje “Así” estrenado en la Mostra de Venecia (Semana de la Crítica) de 2005 y después presentada en distintos festivales nacionales e internacionales, su segundo largometraje como argumentista y director fue “Más allá de mí”, estelarizado por Luis Gerardo Méndez, Piropo Payán y Humberto Seno, su tercer largometraje está titulado “Ventanas al mar” en el que aparecieron Raúl Méndez, Fernando Guillén y Charo López y fue estrenado en la selección oficial del Festival de Cine en Guadalajara del 2012. Con su largometraje documental, “La casta bárbara”, estrenado en 2014, obtuvo distintos premios entre los que destacan la Presea Rogelio A. González, el de la revista Cine Premiere al cine de Nuevo Bravo, Mejor película Nuevo Bravo y las menciones honoríficas del delegación en el Festival Iberoamericano de la Memoria y el FICVI 2015.

Ana Zulema Ibáñez, tesoro de la Tribu Verde de la UDLAP, está a punto de inaugurar en su botellín Campeonato Mundial de Taekwondo, tratando de conquistar su novena medalla en ese certamen. Cuya ordenamiento coetáneo marcará un hito en su historia , por permitir la anciano décimo en su ocurrir al ser en modalidad en ringlera.

El 2020 trajo sorpresas para la cazadora Mexica, pues parecía que repetiría un excelente año como el pasado, al aventajar medalla de oro en la modalidad de poomsae estilo atrevido y bronce en tradicional en el US Open efectuado en Orlando, Estados Unidos. Preseas de forma individual que auguraban buenas cosas para lo que le vendría en mayo con el Campeonato Mundial de Taekwondo de Dinamarca; sin bloqueo se desató una pandemia que prácticamente cancelaba el evento, hasta que la clan organizadora decidió que sí se podría hacer si fuera todo imaginario.

Así que puso a Ana Zulema Ibáñez, como a todos los participantes a trabajar, porque el poomsae al ser una actividad de apreciación facilita proporcionado la competencia a distancia, a diferencia del combate. Aunque nada más habrá capacidad para estar de guisa individual y no por pareja o tercia, reduciendo su probabilidad de conseguir varias medallas para México como lo fue en el pasado, a solo una en la modalidad de estilo atrevido. “Es poco nuevo para entrenadores, para competidores, administrativos y como para todo el staff que está detrás de toda la ordenamiento del evento, esto nos ha obligado a reinventarnos en cuanto a la modalidad de poomsae”, expresó.

El formato de competencia será particular, cada participante envió un video con su rutina, cuyas especificaciones fueron estrictas para evitar malos entendidos. Hay una ronda preliminar que se calificará esta semana, quienes avancen dispondrán de mayor cinco días para hacer un nuevo video para la próximo y para la final será lo mismo. “En absoluto habíamos estado en una etapa competitiva tan larga de un mes, en el cual no puedes descabalgar la escolta, sino que tienes que estar muy consciente de tus entrenamientos, sobre todo de la recuperación de tu cuerpo para poder seguir delante”, comentó la taekwondoín Mexica.

Aunque no hay una data de transmisión precisa para su décimo en esta semana, el hecho de estar en su botellín Campeonato Mundial mantiene a Ana Zulema Ibáñez con algarabía para dar lo mejor de ella y conseguir su noveno metal adentro de este certamen, convirtiéndose así en la anciano medallista mundial que tiene México en taekwondo. “Mi objetivo es ser de las máximas exponentes del poomsae mundial y creo que ahora lo soy, pero sin duda yo quiero hacer historia para mi país y me estoy preparando para lo mejor, yo quiero alcanzar a lo más suspensión del pódium”, resaltó.

Es preciso hacer un recuento de las medallas que ha obtenido la tesoro de la Tribu Verde en los Campeonatos Mundiales: en Bali, Indonesia en 2013 fue una presea de bronce, para 2014 en Aguascalientes, México, consiguió dos del mismo color, conquistó una más en 2016 en Listón, Perú, y en 2018 en Taipéi, China, marcó récord con tres de bronce y una de plata.

Como nueva Cónsul de Asuntos Políticos en el Consulado caudillo de México en Nueva York, la Mtra. Ana Laura Flores García, egresada de la Universidad de las Américas Puebla, tendrá dos temas que desavenir en los meses venideros en apoyo a los mexicanos viviendo en ese estado: las repercusiones que tendrán las elecciones a la presidencia de los Estados Unidos y el coetáneo panorama que mantiene el COVID-19. 

La Mtra. Flores García se ha integrado al Consulado caudillo de México en Nueva York en un momento crítico para Estados Unidos, pues adicionalmente de las actividades propias de su puesto, mantiene su atención en monitorear dos tópicos que resuenan en la ciudad. Primero está que 2020 es un año electoral y por ende la situación migratoria del millón de mexicanos que viven en Nueva York, Nueva Chaleco y Connecticut, es preocupante. Segundo, las personas fallecidas por el COVID-19 cuyas cenizas han sido repatriadas a México. Tercero, el apoyo a la población de origen mexicano cuya situación económica es precaria y necesitan cualquier tipo de apoyo, que, si adecuadamente parece tarea de otros departamentos del consulado, se tiene la instrucción de ayudar en ciertas acciones.

“Tenemos que tener el pulso minuto a minuto de lo que está sucediendo en el tema electoral y además de la pandemia, estamos muy al irresoluto de las regulaciones que están pasando los gobernadores que afectan a nuestra comunidad”, expresó la egresada de la UDLAP, quien agregó que las actividades que tiene a la par son de perseverar las relaciones y apañarse nuevos contactos con alcaldes, gobernadores, legisladores, asambleístas; monitorear las legislaciones locales que puedan perjudicar o beneficiar a la comunidad mexicana; apoyar a las actividades que el Cónsul Jorge Islas López tenga; y sobrellevar una relación con instituciones educativas para tener un veterano índice de intercambios estudiantiles.

Con estas atenciones, la egresada de la Estudios en Relaciones Internacionales de la Universidad de las Américas Puebla, mantiene ciertas expectativas y anhelos en conjunto con el Consulado, como tener una gran décimo de los Mexicoamericanos que puedan elegir, derecho y obligación que tienen para las próximas elecciones. Una más es conseguir mayores espacios de representantes del mismo sector de la población en las legislaturas, los cabildos y un dirigente en un futuro.

Para cerrar la entrevista que se tuvo con la Cónsul de Asuntos Políticos, la Mtra. Ana Laura Flores señaló que sus impresiones por este cargo son de mucha responsabilidad, compromiso y de ganas de servir a la comunidad. Adicionalmente, se tomó el tiempo de devolver a la Universidad de las Américas Puebla por brindarle las herramientas idóneas, doctrina y vivencias para su carrera profesional. “Ahora sé que el cúmulo de información me va a ayudar para sobrellevar a extremo estas tareas y tengo muchas ganas de trabajar por México y los mexicanos en el foráneo”, expresó.

 

“En México en tema de transformación digital, es aseverar, donde la tecnología es utilizada para ser más productivos en términos de medicina y educación, en tan sólo dos meses, avanzamos todo lo que se esperaba que íbamos a tener en el 2025” aseguró el Mtro. Fernando Thompson de la Rosa, director Caudillo de Tecnologías de la Información de la UDLAP, durante el foro “El futuro de la educación internacional y las telecomunicaciones”, cuarta conferencia del curso especializado en raya titulado “El futuro nos alcanzó: retos para América del Boreal post 2020”, impartido por la UDLAP en conjunto con la Embajada de Estados Unidos en México.

En este foro el Mtro. Thompson explicó que la contingencia que se vive actualmente, cambió rápidamente la forma en que se propuesta la educación y que gracias al popular cloud computing, algunas instituciones académicas pudieron ofertar su programación educativa de modo oportuna.  Siguiendo esta raya de ideas, hizo hincapié en que todas las plataformas que actualmente se han convertido en  herramientas de trabajo ya estaban ahí, pero no las habíamos utilizado de modo que pudiéramos colaborar a distancia, ya que “existía el molde mental de que tenemos que estar todos físicamente en un zona con un mismo horario para trabajar y ser productivos, pero la verdad es que hemos sido más productivos a distancia que estando directamente enfrentándonos a circunstancias externas”, explicó.

Por otra parte, ahondó en que tenemos que pensar que en un nuevo maniquí pedagógico, que se adapte al uso de las herramientas tecnológicas, esenciales para continuar con la enseñanza a distancia, que es desafiada por muchos distractores. Asimismo, El Mtro. Thompson afirmó que es la primera vez que podemos aguantar la educación fuera de las cuatro paredes tradicionales, “lo que tenemos que hacer ahora en todas las instituciones educativas es vigorizar las habilidades digitales de los profesores, darles mentoría, ayudarlos a cambiar sus dinámicas, decirles que nuevas aplicaciones están ahí. Ellos tienen el conocimiento, nosotros tenemos que habilitarlos para que puedan hacer su entorchado”.

Por otro flanco, el Mtro. Thompson compartió en este espacio el arduo trabajado de la Universidad de las Américas Puebla que comprometida con la educación, ha conseguido atender las evacuación educativas desde el inicio de la contingencia, logrando en tres días ofrecer sus servicios de modo remota, adecuado al plan de recuperación en caso de desastres con el que cuenta la institución, “ya teníamos 10 millones de libros electrónicos a disposición de los estudiantes, somos la universidad que tiene longevo satisfecho de cuadrilla por estudiante  con 18 gigabytes por cada uno, y teníamos que apoyar la conectividad de todos los materiales y las videoconferencias” explicó.

Para concluir su billete, comentó que la conexión de internet en México es una de las vicisitudes más grandes a las que se enfrenta la educación en tiempos de pandemia, aunado a la gran brecha digital que existe en el país. “Debe ser una prioridad como nación ofrecer conectividad a la mayoría de las personas. Tenemos que ser creativos en las instituciones académicas para hacer convenios para que a los alumnos y profesores no les cueste mucho el satisfecho de cuadrilla, es una prioridad que debe darse a los tres niveles de gobierno apoyar la conectividad sobre todo para los niños de primaria”, ratificó.

Por su parte el Dr. Martín Alejandro Serrano Meneses, Decano de Investigación y Posgrado de la UDLAP durante su consejo sobre el futuro de la educación e investigación internacional, aseveró que la carrera de muchos académicos va a sobrevivir sólo si sus instituciones lo hacen, “esto ha significado en gran medida que tenemos muchos estudiantes y posdoctorados que no están teniendo empleo en algunos de los proyectos de investigación en los que tradicionalmente eran contratados y de los cuales obtenían una retribución económica”.

Igualmente el Dr. Serrano mostró su preocupación en presencia de la suspensión o detención de muchos proyectos de investigación, “esto es una tragedia porque supone retrasos de todo tipo de investigación, esto significa oportunidades perdidas para identificar prioridades y problemas, si la ciencia no avanza los problemas sí. Una vez que salgamos del confinamiento vamos a encontrar un mundo con una recesión económica muy importante, esto va a aminorar el cuartos que existe para investigación en áreas que nosotros consideramos prioritarias”, explicó.

Finalmente, comentó que durante este confinamiento fue posible la unión en términos de educación a pesar de estar allá, ya que, gracias a autoridades académicas se conformó el Consorcio de Universidades por la Ciencia, que con el apoyo de universidades de países como México, Estados Unidos y Reino Unido se acercaron de modo gratuita varios temas científicos a los estudiantes de diversos países e instituciones educativas.

Miembro de los Aztecas de la UDLAP de 2008 a 2015, ganando varios trofeos, medallas y siendo capitana del equipo femenil en su última etapa de elegibilidad; Jacqueline Vitte Ríos ahora probará sus capacidades atléticas en el fútbol francés, gracias a su presentación al conjunto del FC Gradignan.

Jacqueline Vitte llegó en 2008 a la Universidad de las Américas Puebla para cronometrar sus condiciones deportivas bajo el mando del monitor Pedro Tani, quien tuvo la confianza en ella luego de verla en diferentes certámenes juveniles. Durante su estancia con los Aztecas de atletismo consiguió tres trofeos de segundo superficie (2012, 2013, 2014) y el mismo número de tercer puesto (2009, 2010, 2015) en los campeonatos que disputó de la CONADEIP (Comisión Franquista Deportiva Estudiantil de Instituciones Privadas). Aunque para ella uno de sus mejores momentos fue en 2011 en el certamen de Querétaro, porque “tuve la oportunidad de contribuir con cuatro medallas, para mi fue súper peculiar porque pude aportar muchos puntos”, expresó la velocista que en aquella ocasión que ganó plata en 100 metros planos y relevos 4×100 metros, más bronce en 4×400 metros y tiro de garrocha.

Fueron siete abriles de duros entrenamientos con el Tornado Verde; donde al final de su etapa fue capitana ayudando a la planeación, orden y organización de sus compañeras; en los cuales pudo finalizar sus estudios de Carrera en Compañía de Hoteles y Restaurantes y la Destreza en Compañía de Empresas, que le permitieron tener un empleo en una compañía financiera a su egreso en 2015. Después decidió delirar a otro país, siendo Francia el destino donde le regresaran sus saludos de pupila en el balompié, pues a los 15 abriles tomó la valentía de esconderse por el atletismo dejando lo otro.

Instalada en el país Galo, Jacqueline Vitte solicitó una oportunidad en varios equipos cercanos a Burdeos y el FC Gradignan fue quien le abrió sus puertas. Este conjunto fue creado en 2016 y peleará por mantenerse en los primeros lugares de la Fémenines Régional 1 en la temporada 2020-2021. Hasta ahora, por palabras de la ex Mexica UDLAP, solo ha podido hacer un par de entrenamientos, pues la condición de salubridad que atraviesa el mundo no ha permitido más, pero se calma que el 10 de agosto empiecen formalmente las prácticas.

Vitte Ríos podría desempeñar la posición de fronterizo o extremo por derecha aprovechando su velocidad, aunque ayer de tener una posición firme primero quiere recuperar su forma atlética, conocer el estilo de muestrario que actos el FC Gradignan y adaptarse lo más pronto posible para estar serie en su presentación en la temporada, que aun no tiene data confirmada por la pandemia. “Voy a tratar de encontrar una nueva mejor traducción de mi misma ahora, en lo personal me gusta meter goles y espero hacerlo. La experiencia de competir en un nuevo país, con personas de diferente procedencia, conocer cómo se comportan en la cancha, cómo se comunican me tiene entusiasmada”, comentó la en tiempos remotos miembro de la Tribu Verde.

La Universidad de las Américas Puebla, a través del Sección de Relaciones Internacionales y Ciencia Política, con el apoyo de la Embajada de los Estados Unidos de América en México presentó el webinar “El futuro de América del Septentrión post 2020”, en el cual participaron el Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de dicha institución, el titular de la Embajada Estados Unidos en México, Christopher Landau y el Dr. Santiago Nieto Castillo, titular de la Dispositivo de Inteligencia Financiera de la Secretaría de Hacienda y Crédito Manifiesto.

Este espacio potencial, capacitado a través de las redes sociales de la universidad, reunió a estos tres grandes expertos quienes compartieron su opinión respecto a la situación que se vive actualmente, específicamente en la región de América del Septentrión. Por su parte el Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la UDLAP, recordó que el mensaje central que surge a raíz de la pandemia de COVID-19 es la integración de las naciones, ejemplificado claramente con el caso de la integración de la Unión Europea que ha mutualizado la deuda, es sostener tener una deuda común y no una por nación.

Continuando con la conversación, el Dr. Derbez recordó que en la geopolítica que se está componiendo actualmente ya no existe el concepto de una nación poderosa, a menos que se tenga el tamaño en población y crecimiento crematístico de China. “El T-MEC es un pequeño paso en lo que estamos planteando, si queremos ser verdaderamente naciones exitosas tenemos que integrarnos como región y entender que lo único que permitiría crecer a países como México, Estados Unidos y Canadá, en esta nueva composición geopolítica, es la construcción de la región de América del Septentrión como una región que se integre y tenga políticas comunes en muchos sentidos que todavía no hemos conseguido” aseveró.

Por su parte, el Dr. Santiago Nieto Castillo, titular de la de la Secretaria de Hacienda y Crédito Manifiesto, presentó un contexto común de las situaciones que se han vivido a raíz de la pandemia de COVID-19, específicamente en México. Algunos de estos indicadores sociales a resaltar fueron el incremento de préstamos o valimiento, ya que según comentó, en Ciudad de México de marzo a mayo de 2020 a diferencia de 2019 se duplicó el número de estos. “Evidentemente la solvencia económica se agotó y un comunidad importante de la población mexicana está acudiendo al préstamo”, dijo.

Por otro flanco, explicó su preocupación sobre los fraudes financieros, ya que estos van “desde la concepción de plataformas falsas para hacer citas para pasaportes, hasta la usurpación de identidad de funcionarios públicos, la liquidación de productos milagrosos o la liquidación de pruebas falsas”, explicó. Incluso resaltó que ha incrementado el tráfico de medicamentos o insumos médicos, los ejercicios de acaparamiento de estos, las donaciones del crimen organizado a organizaciones sin fines de provecho con la finalidad de sobrellevar a sitio lavado de metálico, así como el incremento del 117% en la actividad de pornografía inmaduro y de temas vinculados con comercialización o prostitución en confín.

Por su parte, el Embajador de Estados Unidos de América en México, Christopher Landau durante su colaboración manifestó su satisfacción por estar participando de nuevo con la UDLAP, “déjenme felicitarlos por la tarea académica que realizan y por continuar sus clases exitosamente de una guisa potencial durante este periodo”. Respecto a la nueva verdad causada por la pandemia de COVID-19, el embajador Landau recordó que los retos de vitalidad son de suma importancia, pero además los económicos y políticos, así como la cooperación en estos temas, ya que afectan de guisa similar a las naciones involucradas.

Respecto al T-MEC, manifestó que este da una saco muy importante para construir una relación más fortalecida entre los integrantes de América del Septentrión, sobre todo en el sector crematístico y así atraer más inversión a la región, pero “eso no va a advenir solo, nuestros países tienen que seguir políticas que atraigan la inversión y que fomenten el crecimiento crematístico. Yo creo que, en las materias de seguridad y migración además tenemos que seguir cooperando”, concluyó.

Claudia Minutti Zanella, estudiante de Bioquímica Clínica de la Universidad de las Américas Puebla, participó en el congreso de la American Chemical Society (ACS) 2020 Leadership Institute celebrado en Atlanta, Georgia. Asimismo fue nombrada como Student Liaison para participar en el ACS National Meeting para los abriles 2020 y 2021.

La American Chemical Society es una estructura mundial de química que mantiene varias revistas científicas y organiza un par de congresos al año, donde profesores y estudiantes investigadores pueden presentar resultados de sus trabajos. Uno de ellos realizado hace unos meses en San Diego, California, donde Claudia Minutti yuxtapuesto a su compañero Adrián Gutiérrez Cruz mostraron un cartel, el cual reseñó la historia del capitulo estudiantil que la UDLAP tiene en dicha asociación y la estructura estudiantil Catalyst: fundación, los miembros, algunos trabajos hechos adentro y fuera de la universidad, así como todo el esfuerzo de los miembros a lo generoso de los seis abriles que tiene.

Tras la experiencia se abrió una convocatoria para los directivos de los capítulos estudiantiles, a lo cual la estudiante de la UDLAP, en su condición de presidenta, aplicó y obtuvo una de las 15 plazas para comparecer al congreso del ACS Leadership Institute, efectuado en Atlanta, Georgia. Ahí participaron lideres de las diferentes divisiones de la American Chemical Society y químicos jóvenes. “Tuvimos la oportunidad de tener cursos de liderazgo, platicar con personalidades importantes de la ACS como el presidente, los lideres de las diferentes divisiones y todas las personas que trabajan para esta estructura”, explicó la propia Claudia Minutti.

Una experiencia internacional grata, porque encima de representar a la Universidad de las Américas Puebla, pudo convivir con personas de Costa Rica, Malasia, Estados Unidos, entre otros países; que le dio el beneficio de conocer diferentes perspectivas y personas que se quieren destinar a lo mismo, abriendo oportunidades de colaboración o intercambio a futuro. “Fue poco saciado de mucho educación y de cosas que voy a poder implementar aquí, que no solamente me van a beneficiar a mi, sino a muchos de mis compañeros”, expresó la estudiante.

Para redondear la experiencia, la American Chemical Society nombró a Minutti Zanella como Student Liaison para los abriles 2020 y 2021, participando en el ACS National Meeting de agosto en linde y de marzo – agosto, esperando a que sea con normalidad. La intención es “trabajar como un vinculo entre los estudiantes y la estructura, enganchar más miembros, entrenarlos para que hagan lo mismo que yo y estar haciendo reportes, presentando los seminarios y cosas que invlocura ser colaborador internacional”, expuso.

 

• En la Universidad KAUST fue líder de un tesina de investigación que consiste en una plantilla inteligente, “Smart Insole”, que permite corregir la postura y el modo de caminar de una persona.

 El estudiante de Ingeniería Mecatrónica la Universidad de las Américas Puebla, Luis Gerardo Carvajal Fernández, realizó una estancia de investigación en la Universidad KAUST en Arabia Saudita, en donde fue líder en el crecimiento de un tesina de dispositivo biomédico.

“Del 4 al 30 de enero de 2020 realicé un campamento de investigación llamado KAUST Microelectronics Winter Camp, organizado por la universidad King Abdullah University of Science and Technology (KAUST), ubicada en Arabia Saudita. El objetivo de este campamento fue desarrollar habilidades prácticas y creativas de estudiantes más o menos del mundo”, expuso en entrevista Luis Gerardo Carvajal, quien adicionalmente dijo que la décimo de los asistentes consistió en sobrellevar a lugar un tesina de investigación enfocado en alguna de las áreas secreto de la investigación en microelectrónica, inmediato con mentores y expertos.

Al ser cuestionado sobre su investigación, el estudiante UDLAP explicó que el tesina en el que trabajó forma parte del radio conocida como “Wearable Electronics”, así como del radio de tecnología biomédica de rehabilitación. “Este consiste en una plantilla inteligente, ‘Smart Insole’, que permite corregir la postura y el modo de caminar de una persona, de forma que se prevenga dolor y daños físicos en pies y columna, por ejemplo. El dispositivo opera mediante un sistema electrónico integrado con un arreglo de sensores de fuerza que permiten calcular la presión que un legatario ejerce en distintas zonas del pie al caminar. La información de dichos sensores pasa a un microcontrolador que analiza la información y activa motores de traqueteo bajo la planta del pie. Estos motores están distribuidos en puntos secreto para corregir activamente la postura del legatario cuando este siente la traqueteo. Encima, se desarrolló una app que se comunica con el dispositivo vía Bluetooth y permite monitorear el progreso de corrección de postura y modo de caminar. Este prototipo se encuentra actualmente en la período de prototipo eficaz, y su app ya funciona en dispositivos Android”, expresó Carvajal Fernández.

Sobre su trabajo específico en este tesina, Luis Gerardo comentó: “mi rol como líder de tesina consistió en llevar y motivar a mi equipo a alcanzar nuestro objetivo que era desarrollar, en cuatro semanas, una idea y convertirla en un producto eficaz, con lo que eso implica: modelado, simulación y prototipado. Para ello llevé a lugar actividades para inspeccionar las fortalezas y habilidades de cada miembro del equipo, tras lo cual planteé el uso de herramientas de crecimiento de proyectos como, por ejemplo, tablero Kanban y diagrama de Gantt, para la división de tareas y delegación del tiempo”.

Para ser aceptado en el campamento, Luis Gerardo tuvo que completar un registro en ruta, y mandar su transcript en inglés, su TOEFL, una carta de recomendación y documentos de identificación. “Posteriormente tuve dos entrevistas en ruta: una caudillo y una sobre experiencia y aspectos técnicos”, comentó el estudiante en Ingeniería Mecatrónica de la UDLAP.

Finalmente, de su décimo en este campamento, Luis Gerardo expuso que este fue muy importante porque le permitió tener la experiencia de trabajar en un laboratorio de investigación de stop nivel internamente de una comunidad internacional. Encima de que se le proporcionó entrenamiento técnico, de seguridad y de propiedad intelectual, con el fin de poder desarrollar e implementar ideas en el sector tecnológico. “De allá me traje una visión renovada sobre nuestra capacidad como estudiantes de desarrollar innovación tecnológica que incluso pueda ser consolidada en proyectos, patentes y/o ideas de negocio. Me siento oportuno y motivado, y considerando la frase de Diana Scharf: Las metas son sueños con fechas coto, mis expectativas son seguir creciendo profesionalmente y desarrollar proyectos tecnológicos relacionados con los temas que me apasionan” expresó.

Luis Gerardo Carvajal Fernández, estudiante de Ingeniería Mecatrónica de la UDLAP, cuenta con una destacada trayectoria profesional que lo ha ayudado a alcanzar cada una de sus metas, encomendar en sus fortalezas y en su capacidad de crecer: “En 2017 tuve la oportunidad de presentar un artículo y ser ponente en la International Conference on Mechatronics, Electronics and Automotive Engineering (ICMEAE). En otoño 2018 realicé un intercambio clásico por parte de la UDLAP en McGill University (Canadá) durante un semestre. Durante julio de 2019 fui parte del software SHU Summer Program for Elites from Top Universities en Shanghai University (China). Encima, fui presidente de la Mesa Directiva de Ingeniería Mecatrónica en CEUDLAP durante la trámite 2019-2020; y finalmente durante el mes de enero de este año participé en el campamento antiguamente mencionado, KAUST Microelectronics Winter Camp”.

 

El Mtro. Jose Luis Irisado Escalona, normativo del Área de Construcción, representó a la Universidad de las Américas Puebla en el evento “Disrupting Housing” realizado en Rice University en Houston Texas, apoyado a través del Consorcio Puentes, una iniciativa que reúne los esfuerzos de tres universidades mexicanas y una norteamericana.

“El evento se llamó Disrupting Housing o en castellano: casa disruptiva y como subtítulo tuvo nuevos paradigmas en la vivienda mexicana colectiva, porque se trabajó con estos nuevos modelos de vivienda que alojan diferentes estilos de vida y que implican la colectividad. Me parece importantísimo que pensemos en estos modelos porque apoyan al mejoramiento de nuestras ciudades, las hacen más compactas, reducen la falta de movernos mucho, entonces si vivimos de una forma más compacta o más densa aprendemos a conocer más con quienes vivimos y eso nos hace mejores ciudadanos”, comentó en entrevista el Mtro. Irisado.

La iniciativa surge a través de una convocatoria que garrocha el Consorcio Puentes, una alianza entre cuatro universidades, una norteamericana y tres mexicanas, este consorcio está conformado adicionalmente de la UDLAP, representada por el Mtro. Irisado, por la Universidad de Monterrey y el Instituto Tecnológico de Monterrey y por supuesto, Rice University, anfitriona de este evento. Disrupting Housing giró en torno a la cimentación doméstica, “es aseverar, cimentación que se dedica a satisfacer las deposición de vivienda. El evento fue dos días, 5 y 6 de marzo, y de lo que positivamente se trató el evento fue de escuchar visiones y propuestas contemporáneas de muy fresco concreción aproximadamente de la vivienda nada más en México”, explicó el Mtro. Irisado.

Cada profesor representante se encargó de hacer una entrada a cada despacho que participó, sus informes y alrededor de donde orientan sus esfuerzos creativos, es aseverar, el tipo de cimentación que generan aproximadamente de la vivienda, así como orientar las mesas redondas de preguntas y respuestas. Por su parte, el Mtro. Irisado comentó que la relevancia de este espacio fue que no se concentró sólo en la billete de despachos arquitectónicos de la Ciudad de México, en este caso, asistieron despachos de otros estados. “La idea es no sólo revisar la producción muy locorregional, sino la franquista”; Así asimismo aclaró que se realizó este foro fuera del país evidentemente “por la idea de gestar un contraste, es aseverar, evaluar el tema desde otro punto de clarividencia, en este caso los profesores y alumnos de Rice, que tuvieron la oportunidad de comentar aproximadamente de estas propuestas” explicó.

Para poder admitir a lugar este foro, se trabajó durante un año, “se lanzó la convocatoria del Consorcio Puentes, se mandó un documento donde se presentaba un poco lo que pretendíamos hacer para estos días, entonces el consorcio evaluó la propuesta y a partir de esto se eligió para fondear el esfuerzo” puntualizó el normativo UDLAP. Puentes es un consorcio de universidades México estadounidenses que promueven la investigación multidisciplinaria sobre temas de importancia para la relación entre dichos países. Su cometido se centra en la creación del conocimiento, fomentar la colaboración internacional en la investigación y comunicar los resultados de las investigaciones a líderes y políticos. A través de estas interacciones Puentes tiene como objetivo mejorar la relación entre las instituciones de educación superior de ambas naciones y así sentar las bases para un diálogo efectivo a holgado plazo.